Le tapis roulant couvert permet la transformation et le transport des aliments à travers la Cité. Il se situe dans le quartier du centre. Il est jalonné de différentes parties :
Chaque étape est une préparation pour l'étape suivante.
Le tapis roulant couvert transporte les aliments nécessaires à l'entretien, la défense, la reconstruction permanente de la Cité. Sur le tapis roulant couvert, les aliments sont poussés en avant. Après plusieurs étapes, la nourriture « prête à l'emploi » continue à progresser à l'intérieur du tapis roulant couvert.
Les denrées prêtes à être livrées sont déversées dans le fleuve. Le fleuve charrie les nutriments à travers toute la Cité. Les aliments sont livrés à toutes les usines et à tous les travailleurs-citoyens.