C'est la peau qui nous dit si une caresse est agréable, une morsure douloureuse, s'il fait froid ou s'il fait chaud. C'est dans la peau que le système nerveux a "installé" toute une série de récepteurs (il y en a de plusieurs types). Quand ces différents récepteurs sont stimulés, le système nerveux réagit et envoie un message au cerveau qui décide de quelle manière il faut réagir : apprécier la caresse ou retirer rapidement sa main de la gueule du chien!