Surface dure qui recouvre le bout de nos doigts et de nos orteils, les ongles sont formés d'épiderme qui s'est modifié pour ressembler à une sorte d'écaille.Comme les poils et les cheveux, les ongles sont formés de kératine dure.
Nos ongles correspondent aux sabots ou aux griffes chez les animaux. La partie visible est appelée limbe et la partie cachée (appelée racine) s'enfonce profondément dans l'épiderme.