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Système endocrinienMettre en réserve et gérer les stocksMettre en réserve et gérer les stocks de glucose, c'est le rôle du pancréas endocrine. Ce sont certaines cellules du pancréas appelées îlots de Langerhans qui sécrètent deux hormones, l'insuline et le glucagon, qui sont bien connues car elles contrôlent le taux de glucose dans le sang. Si le taux de glucose dans le sang est trop élevé cela donne le diabète qui est le trouble le plus fréquent du système endocrinien.
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